王将に行ったことがないんだけどチャンポンあるのかなー餃子のほうが有名だからリンガーハットに行ったらチャンポンと餃子も一緒に食べるけど何か昔のリンガーハットの長崎チャンポンと今の味は違うみたいで昔の中華鍋を振って作った味を懐かしむ人が多いみたい。王将の方がリンガーハットより店舗数は多いそうで王将のチャンポンはイカやエビなど海の幸を炒めて作るから海鮮の香りが濃厚なスープで美味いとのことでした。 リンガーハットの野菜たっぷりチャンポンはキャベツとか玉ねぎ野菜よりもやしが多い感じ。吉野家牛丼すき家の牛丼とドライブスルーがあるけど長崎ちゃんぽんのドライブスルーは使えなさそうだよね。車の中でチャンポン食うのはスープをこぼしそうだし家に持って帰るのも時間が経って麺が伸びそうだし何処で食べるのを考えた時にチャンポンのドライブスルーになるのか不思議な疑問。 長崎ちゃんぽん リンガーハットCM「野菜たっぷりちゃんぽん」 そのままちゃんぽん　２６０ｇ×８食 イカやキクラゲ、香ばしく炒められた野菜類など全部で10種類の具が入った本格派。 お鍋一つでもレンジでもどらでも簡単調理。 冷凍本場長崎ちゃんぽん 長崎ちゃんぽん本来の美味しさを追求 冷凍本場長崎ちゃんぽんは、”長崎ちゃんぽん本来の旨さ”を追求し、長崎独特の手法『唐あく』を使用した「ちゃんぽん麺」、濃縮タイプの「ちゃんぽんスープ」、11種類の海の幸・山の幸入りの「具材」をセットにしました。また、具材に「赤はんぺん」「緑はんぺん」を使用することにより、”長崎らしさ”を引き立てます。 ご家庭でお手軽に本場の味を味わえる商品です。 「長崎ちゃんぽん」の美味しさは、一つの鍋でスープ・具・麺を一緒に炊くことにより生まれる”コク”と”まろやかさ”です。

長崎ちゃんぽんの作り方の動画を見たけど家でチャンポンを作るときも中華鍋のほうが作りやすいようですね。普通のフライパンでもできそうだけど具と麺を一緒に入れて別々に盛りつけるのは深い中華鍋のほうがやりやすいようだ。 家庭でできる長崎ちゃんぽんの作り方、美味しいちゃんぽんを作るには麺が大事で歯ごたえがあり食感がもちもちの麺を使う。 油を入れフライパンを良く熱します。豚肉を炒めます。エビ、イカ、アサリ、きくらげ、かまぼこを入れてキャベツを入れます。もやしを入れてよく炒めます。作っておいたスープを加えます。ちゃんぽん麺を入れます。具と麺を混ぜずに一煮立ちさせたらできあがり。麺から器に入れていきます。具とスープを入れ盛りつけます。 美味しいチャンポンを作る3つのポイント １、スープは先に作っておく ２、強火で素早く作る ３、唐あくを配合している長崎のちゃんぽん麺を使う。 2人分 ちゃんぽん麺2玉 液体スープ2袋 キャベツ２～３枚 もやし100グラム 豚肉60グラム エビ30グラム キクラゲ少々 玉ねぎ4分の1個 小ネギ2本 イカ50グラム アサリ20グラム かまぼこ40グラム おいしい長崎ちゃんぽんの作り方-制作・著作：長崎創作麺工房